Chi si interessa un po´della Svezia sa giá che in estate va fortissimo il consumo di fragole. E la Svezia ne produce tante e buone. Il che all´inizio mi sembrava strano perché pensavo alle fragole come ad un frutto esotico tipico dei paesi caldi. E invece qui in Svezia cresce molto e bene. Le fragole svedesi sono rinomate per essere belle e buone.
Abbiamo saputo che ci sono alcuni agricoltori che permettono alla gente di andare a raccoglere le fragole direttamente nel campo e poi le fragole raccolte vengono pesate e pagate. E cosí abbiamo fatto domenica mattina. Siamo andati leggermente på landet (in campagna) a pochi km dalla cittá ed abbiamo trovato uno di questi campi di fragole. Avevamo delle terrine portate da casa. Ce le hanno pesate prima e ci hanno assegnato un filare. E ce sono tantissimi. Pensate che a noi hanno dato il numero 136 e ognuno di questi é lungo 50/60 metri. Abbiamo raccolto le fragole che ci pareva e poi le abbiamo portato alla pesa per il pagamento. Il costo é abbastanza onesto: 30 kr/kg che significa 3,50euro/kg.
Purtroppo ci siamo fatti prendere un po´la mano coinvolti nell´emozione della prima volta e abbiamo portato via qulcosa come 7 kg. Evvabbé, abbiamo esagerato. A casa abbiamo preparato una quantitá enorme di marmellata.
Comunque é stato bellissmo starsene lí, all´aria aperta, in una tipica giornata estiva svedese (poco sopra i 20º) nel contesto della splendida campagna che in questo periodo é caratterizzata dai campi di colza in fiori che diventano gialli. Insomma, una meraviglia.
PS: quel distinto signore nella foto che mostra le mutande non sono io (che sto facendo la foto) ma un altro själv plockare di passaggio.